overforbruk av sukker i industrialiserte land identifisert som en av de viktigste synderne. I USA alene er det anslått at 30 til 40% av helsekostnadene brukes til å behandle sukkerrelaterte sykdommer.
En 2014-studie publisert i The Journal of Clinical Investigation var den første til å undersøke hvordan ondartede og godartede kreftceller reagerer på en økning i glukose.
Alle celler bruker glukose som drivstoff. Det forskerne fant var at ikke bare kreftceller (både ondartede og godartede) forbruker sukker, men overflødig sukker forstyrrer vanligvis celleuttrykk og forårsaker “innover-og-herde-kanonogen signalisering” (tumorutvikling). Dette skyldes komplekse metabolske reaksjoner av cellene på sukker.
Interessant og oppmuntrende,
Comments