Dette er en solid og lett å lage middagsrett hvor saftig kjøttpuddingsbiff kombineres med gylne brune poteter, mozzarella og en enkel salat med stekt sopp. Kjøttet blandes med løk, gulrot, persille og hvitløk, noe som gir biffene både smak og en mykere tekstur.
En detalj som gjør oppskriften ekstra praktisk er at biffene er kokt i ovnen sammen med potetene. Etter at potetene har farget i pannen, blir alt satt i en bakefatt, mozzarella er sprinklet over og retten får deretter lov til å fullføre i ovnen.
For servering kommer en frisk salat med salatblader, rødløk, mais, dill og stekt
Comments