salaten lenger enn nødvendig etter at eggene er lagt til.
Rollen til ingrediensene
Potetene gir kroppen til salaten og fungerer som en mild base som absorberer smak fra olivenolje, salt, pepper og timian.
Tunfisken tilfører salt, umami og en klarere fiskekarakter. Tunfisk i vann gjør retten relativt lett å kle seg fordi du kontrollerer mengden olivenolje selv.
Eggene gir en myk og fullverdig tekstur. Den gule bidrar også med en naturlig rik smak som passer godt med olivenolje og poteter.
Extra virgin olivenolje fungerer som en dressing og bidrar med fruktighet og fett, noe som hjelper smakene Føler seg mer






Comments