smaken av olivenolje betyr en stor rolle fordi den brukes uten andre kraftige dressing ingredienser som kan maskere den.
Konsistens og resultater
En god potetsalat bør ikke føles som mose. Potetene skal fortsatt være klare og holde formen når de blander dem med tunfisk og olivenolje.
Tunfisken skal fordeles jevnt uten helt å forsvinne inn i potetene. Eggbitene kan være godt synlige i salaten og gi små myke kontraster.
Olivenolje bør dekke ingrediensene enkelt og gi salaten en saftig følelse uten at væsken samler seg i bunnen av bollen.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er egnet som en enkel lunsj eller lett
Comments