Kinesisk kjele på 15 minutter

pepper og muligens maisstivelse.

Maisstivelsen er valgfri, men bidrar til å gi kyllingen en lettere overflate og kan også gjøre sausen litt blankere og fyldigere.

Bland alle ingrediensene til sausen i en liten bolle.

Når kjelen er varm, går matlaging raskt, så alt skal være ferdig og innen rekkevidde.
Stek kyllingen på høy varme

Varm opp 1 ss olje i en stor wok eller stekepanne.

Tilsett kyllingstrekene og stek på middels til høy varme i ca 4-6 minutter.Ikke rør hele tiden fra første sekund. La kyllingen ligge stille en kort stund slik at den har tid til å få en