timianblader gir en aromatisk tone som gjør at den ellers enkle salaten føles mer gjennomtenkt.
En annen fordel er at salaten serveres uten kompliserte øyeblikk. Når potetene og eggene har blitt kokt og kjølig, er det i utgangspunktet bare for å blande alt sammen.
Ingredienser
Potetsalat med tunfisk og egg
4 mellomstore poteter, ca. 1 per person
3 bokser med tunfisk i vann
4 hardkokte egg
Ekstra virgin olivenolje
Salt
Svart pepper
Fersk timian eller annet timian for å smake
Hvordan gjøre
Skrell og skjær potetene
Skrell potetene og kutt dem i små biter. Legg bitene i en bolle og
Comments