skyll dem under vann.
Ved å skylle potetene, fjernes noe av stivelsen som finnes på overflaten. Det er en enkel teknikk som brukes i mange potetretter når du vil redusere mengden av overfladisk stivelse.
Legg deretter potetbitene i vann med litt salt og la dem stå i ca 30 minutter som oppskrift. 2. Kok potetene
Når potetene har vært klare, skyll det under rent vann og flytt det over
til en gryte. Dekk med vann, tilsett litt salt og legg gryten på høy varme.
La potetene koke i 5 minutter. Oppskriften indikerer da at potetene skal tas opp med en
Comments