poteter og kutt dem i biter.
Prøv å lage bitene omtrent samme størrelse. Deretter blir matlagingen jevnere, og du reduserer risikoen for at noen stykker blir mye mykere enn andre.
Legg potetene i en panne og tilsett olivenolje, salt, tørket hvitløk og tørkede urter.
- Stek potetene
Stek potetene til den har en gylden brun overflate.
Du trenger ikke å få det helt ferdig her. Det viktigste er at utsiden får farge og at potetene begynner å utvikle en stekt smak.
Når poteter blir utsatt for høy nok varme på en tørr eller litt oljet overflate, får det de stekte aromaene
Comments