Mine barnebarn elsker det – jeg lager det for dem hver helg 😋Så fort og utrolig bra!

opp i ovnen. Når potetene deretter er plassert sammen med biffene, tar det opp mer av smaken fra kjøttet og de andre ingrediensene.

Mozzarella på toppen gir endelig en myk, smeltende overflate som binder tallerkenen sammen.

Ingredienser
Til kjøttdeiger

1 000 g hakket kjøtt
1 egg
Salt
Malt svart pepper
1⁄2 ts tørket hvitløk
1 teskje røkt paprikapulver
1 ts koriander
2 ss hvetemel
Vegetabilsk olje
Smør
1 løk
1 gulrot
Fersk persille
2 fedd hvitløk

Til potetene

3-4 poteter
Olivenolje
Salt
Tørket hvitløk
Tørkede urter

Til ovnsretten

1 søt rød pepper

120 g mozzarella

Til salaten

100 g sopp